Hiver comme été, vous êtes un fan des grillades? ViaBrasa, le nouveau restaurant de grillades à la braise d’Anglet, va vite devenir votre spot gourmand préféré! Avec son concept unique de grillades à volonté, ce restaurant du BAB2 propose un joli choix de viandes, poissons, charcuteries et fruits de mer en buffet à volonté. Le tout accompagné d’une belle sélection de vin!
ViaBrasa : Un des meilleurs restaurant à grillades d’Anglet
“Via Brasa” en espagnol signifie, comme vous l’aurez deviné, “à la braise”. C’est ce qui caractérise ce nouveau restaurant qui a ouvert à Anglet en juillet 2021. Il vous embarque dans le monde merveilleux du barbecue et de la grillade. Un concept inédit sur le BAB et super de sympa de fruits de mer, charcuteries, viandes et poissons à la Braise à Volonté.
Ouvert depuis peu, vous trouverez facilement ViaBrasa. Il est situé non loin du BAB2, juste derrière le magasin Gémo. Ce qui en fait un restaurant idéal pour la pause déjeuner ou pour les weekends… surtout avec sa belle salle et sa grande terrasse ensoleillée! L’avantage aussi, c’est que le stationnement y est facile. Une sortie resto facile où l’on peut manger rapidement le midi en semaine et prendre aussi son temps en soirée ou le weekend.
Le concept du Via Brasa : la grillade à la braise… en direct!
Si vous êtes amateurs de grillades, vous serez ravis! Les grillades de ViaBrasa sont un régal pour les papilles, avec des saveurs dignes des restaurants de grillades ibériques. À la carte, une cuisine au barbecue, cuite sur les braises… juste devant vous. Une régal pour les yeux mais aussi pour tous les sens car on ne vous dit pas les odeurs qui s’en dégagent!! De quoi mettre n’importe quel gourmand en émoi !
Au ViaBrasa, on trouve un grand choix de viandes, de poissons, de fruits de mer et de charcuteries. Le tout à volonté en buffet. Les spécialités internationales côtoient les spécialités basques. Les spécialités de terre côtoient celles de mer. Des produits sélectionnés par les chefs et des entrées faites maison. Une véritable invitation au voyage culinaire autour du grill à ne pas manquer !
ViaBrasa : Restaurant de grillades aux cuissons variées, avec du choix !
Vous ne connaissez pas la cuisson à la braise? Venez la découvrir au ViaBrasa, ils vont vous convertir! Vous retrouverez le goût authentique et les parfums de la viande cuite à la braise : l’entrecôte juteuse cuite à point ou les poissons frais du jour grillés, servis avec des sauces maison. Un régal! Vous pourrez également goûter à leurs cuissons lentes à la braise qui subliment les saveurs. L’agneau cuit en basse température ou l’échine de porc croustillantes aux épices du monde vous transporteront littéralement!
ViaBrasa propose un très grand choix de plats mais aussi d’entrées. Ainsi, vous trouverez le buffet de fruits de mer qui vous offre un bel éventail des produits de la mer, crevettes, langoustines bulots…, parfaits pour vous mettre en appétit! Vous avez également le buffet de charcuterie avec une très belle sélection de jambons, saucissons ou pâtés. Mais aussi pour les amateurs de végétal, vous aurez le choix au bar à salades entre une multitude de légumes et salades maison pour vous concocter de belles assiettes végétariennes. Le tout accompagné d’une jolie sélection de vins d’ici et d’ailleurs, à commander au verre, à la bouteille ou au pichet.
Menu : 16€50 en semaine / 21€50 soir et week-end (sans dessert)
ON Y VA !
ViaBrasa
2 avenue Jean Léon Laporte
64600 ANGLET
Horaires : OUVERT mardi -mercredi 12:00 – 14:30 / jeudi au samedi 12:00 – 14:30 et 19:30 – 23:30 / FERME le dimanche et le lundi
Tél : 09 73 29 38 60 / Mail : contact@viabrasa.com
Facebook / Instagram / Site Web
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