Et si votre prochaine parenthèse se trouvait juste de l’autre côté de la frontière ? À Bermeo, en Biscaye, l’Hôtel Nafarrola cultive la discrétion des belles adresses. Niché dans un ancien caserío au cœur de la Réserve de biosphère d’Urdaibai, à quelques minutes de Gaztelugatxe et de la célèbre vague de Mundaka, cet hôtel de charme est une destination à connaître pour une escapade nature et gastronomie, à un peu plus d’une heure de la côte basque française.
Un caserío chargé d’histoire
Nafarrola n’est pas un hôtel comme les autres. Le bâtiment est un caserío, une ferme traditionnelle basque, âgé d’environ quatre cents ans selon des actes notariés de 1590 et 1633. Le nom lui-même est attesté bien plus tôt encore, dès 1285, dans l’un des plus anciens documents conservés de Biscaye. Autant dire que les murs ont une mémoire.
Rénové avec soin par les frères Josu et Gaizka Goikoetxea Larrauri, le caserío a rouvert ses portes en 2021 sous la forme d’un hôtel boutique écologique. Classé et protégé par les institutions basques, il marie l’authenticité de la pierre ancienne au confort contemporain.
Huit suites, et pas une de plus
Ici, pas de couloirs sans fin ni de réception impersonnelle. L’Hôtel Nafarrola ne compte que huit suites, pensées pour un séjour au calme et en toute intimité. Chaque catégorie a son caractère :
- Standard, 25 m², pour une parenthèse cosy
- Supérieure, 35 m², avec terrasse, lit king size et jacuzzi
- Deluxe, 45 m², avec cheminée, baignoire ronde à hydromassage et machine à café
- Junior Suite, 45 m², avec poêle à bois, grandes fenêtres de toit et terrasse couverte
De quoi se poser vraiment, loin de l’agitation, dans une ambiance basque chaleureuse.
ROLA, la table qui fait parler
Le restaurant de l’hôtel, ROLA, est l’un de ses grands atouts. Mentionné au Guide Michelin et dirigé par Gaizka, il propose une cuisine basque contemporaine dans une démarche de la ferme à la table. Les produits viennent de tout près, et cela se sent dans l’assiette.
Côté cave, la sélection ne déçoit pas non plus. Plus de trois cents références vous attendent, dont une belle place faite aux txakolis de Biscaye, aux vins biologiques et à quelques pépites internationales. Un vrai terrain de jeu pour les amateurs.
La nature d’Urdaibai à portée de main
Séjourner à Nafarrola, c’est aussi profiter d’un emplacement rare. Nous sommes au cœur de la Réserve de biosphère d’Urdaibai, à deux pas de Bermeo et de son port, de l’îlot de Gaztelugatxe et de sa chapelle perchée, et de la vague mythique de Mundaka. Bilbao et son musée Guggenheim ne sont pas loin non plus.
Pour en profiter pleinement, Josu propose des expériences guidées sur mesure : randonnées, sorties à vélo et découvertes culturelles. L’hôtel dispose aussi d’un service de conciergerie, d’un transport personnalisé et d’un espace dédié aux cyclistes. Il est d’ailleurs certifié Cycling Friendly, parmi plusieurs reconnaissances liées au tourisme durable.
Un hôtel pensé pour se ressourcer
L’Hôtel Nafarrola revendique une approche calme et responsable du voyage. L’adresse se présente comme un havre pour adultes en quête de tranquillité. À noter, l’hôtel n’accueille pas les enfants de moins de six ans ni les animaux de compagnie, un choix assumé pour préserver l’atmosphère paisible des lieux.
Que vous veniez pour un dîner gastronomique, un week-end à deux ou une immersion dans la nature d’Urdaibai, Nafarrola offre une autre façon de vivre le Pays Basque, plus intime et plus authentique.
Informations pratiques
📍 Hôtel Nafarrola, Bermeo, Biscaye, Pays Basque (Espagne)
🌿 Au cœur de la Réserve de biosphère d’Urdaibai, près de Gaztelugatxe et Bermeo
🛏️ Hôtel boutique de 8 suites
🍽️ Restaurant ROLA, cuisine basque contemporaine, mentionné au Guide Michelin
🍷 Cave de plus de 300 références
🚲 Certifié Cycling Friendly, expériences guidées sur réservation
🌐 Réservations et informations sur hotelnafarrola.com
À un peu plus d’une heure de la frontière, l’Hôtel Nafarrola prouve que le plus beau des dépaysements se cache parfois tout près. Une adresse à garder précieusement pour votre prochaine escapade basque.
