Vous êtes un randonneur adepte du GR10 ? Ou plutôt un amoureux de la nature en quête de délices régionaux ? Vous recherchez une adresse au cœur du Pays Basque avec une vue panoramique sur la chaine des Pyrénées ? Réservez dès à présent votre déjeuner ou votre diner au restaurant des Chalets d’Iraty. Niché entre ciel et terre, ce restaurant aux saveurs locales a tout pour vous séduire.
Bienvenue au restaurant des Chalets d’Iraty
Le restaurant des Chalets d’Iraty est situé à 1300 m d’altitude dans un cadre exceptionnel. À la lisière de la France et de l’Espagne, au cœur de la forêt d’Irati — connue pour être la plus grande hêtraie d’Europe — cet établissement vous offre une vue panoramique à vous couper le souffle.
Repris en juin 2023 par la Commission Syndicale des Pays de Soule, le restaurant accueille jusqu’à 50 couverts dans une ambiance à la fois chaleureuse et conviviale. La belle et grande salle alliant décoration rustique et bois noble avec sa cheminée centrale sera parfaite pour réchauffer vos soirées hivernales.
Aussi, dès l’arrivée des beaux jours, optez pour la terrasse où vous pourrez admirer le panorama sur la vallée de Larrau. Celle-ci pouvant recevoir 60 couverts sera idéale pour se ressourcer, se reposer et se ravitailler
Une carte aux saveurs locales
Au restaurant des Chalets d’Iraty, la cuisine est à la fois simple, authentique et surtout de qualité. Ici, on a à cœur de cuisiner ce que l’on cueille, ce que l’on cultive tout en mettant à l’honneur la production locale.
Ainsi, la carte est renouvelée au fil des saisons afin de vous garantir des produits frais et régionaux.
Pour ravir vos papilles, vous aurez le choix entre un menu complet à 28 € (entrée + plat + dessert) et des éléments à la carte :
- des planches à partager garnies de charcuterie et de fromages basques ;
- de la truitelle souletine ;
- de la garbure ;
- des côtes d’agneau ;
- du gâteau basque ;
- du piñolet maison ;
- de la glace au lait de brebis.
Du côté de la carte des vins, vous pourrez choisir parmi de l’Irouléguy, du Jurançon, du Morgon ou encore du DO Rueda.
Tous les jours de la semaine, de 8 h 15 à 21 h, le bar est à votre disposition pour vous préparer un encas. La sélection est à découvrir sur leur carte snack.
Organiser un séminaire d’entreprise au restaurant des Chalets d’Iraty
Le restaurant des Chalets d’Iraty est également un lieu privilégié pour l’organisation d’évènements spéciaux tels que des séminaires d’entreprise au Pays basque, des stages ou encore des réunions.
L’ambiance chaleureuse et la vue imprenable offrent un cadre idéal pour combiner travail et détente dans un environnement inspirant.
Dans le cadre d’évènements d’entreprise, l’établissement conçoit des menus spécifiquement pour les groupes. Pour toute demande de renseignement et de réservation, contactez les équipes par téléphone au 05 54 45 00 20.
À tous les randonneurs, les promeneurs, les visiteurs, les amoureux de la nature, les gourmands, les familles, les amis : avez-vous réservé votre table au restaurant des Chalets d’Iraty ?
On y va :
Restaurant des Chalets d’Iraty
D19 – 64560 Larrau
Tél. : 05 54 45 00 20
Ouvert les lundis, mardis, vendredis, samedis et dimanches.
Fermé les mercredis et jeudis.
Réservation conseillée.
Possibilité d’y commander un encas toute la journée.
Plus d’informations sur le site internet des Chalets d’Iraty.
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Crédit photo @Carole Photographe et les Chalets d’Iraty.
Rédactrice : Églantine Zabiaux-Trouvé
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