Que faire au Pays Basque

Les meilleurs chocolatiers du Pays Basque

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Publié il y a 1 an

L’équipe de « Que faire au Pays Basque » vous propose sa sélection des meilleurs chocolatiers du Pays Basque ! Et oui, Pâques arrive à grand pas et cette année ce sera le Dimanche 21 Avril.

Chocolaterie Antton

Quittons la cote et l’océan pour découvrir une spécialité dans le village d’Espelette, le chocolat. Depuis 1993, la Chocolaterie Antton excelle dans la fabrication du chocolat pur beurre de cacao mélangé a des matières nobles. Le piment et la cerise noire d’Espelette subliment les chocolats et mettent en avant l’ authenticité et les saveurs du Pays Basque. Un passage obligé dans cette chocolaterie au village du piment Basque.

Antton Chocolatier met à l’honneur la plus célèbre des épices Basques dans une subtile gamme aux notes chaleureuses. Découvrez toutes les expressions et la palette gustative du piment d’Espelette ! Ganaches, pousse café ou fine feuille de chocolat, n’hésitez pas à découvrir cette saveur dont vous n’avez sans doute pas l’habitude : Ici

La boutique propose également une sélection de chocolats de Pâques. Confectionnés par la Maison Antton, ils vous proposeront des poules et des œufs traditionnels… et des moulages moins conventionnels… Un aperçu : Ici

Pour les contacter : Site web / Facebook

Pays Basque en famille

L’atelier du Chocolat

Envie de découvrir les secrets de la fabrication du chocolat ? Venez vivre une expérience ludique et enrichissante sur le métier de chocolatier. Vous découvrirez l’histoire du chocolat et de son fruit. Vous y trouverez une exposition d’anciennes machine datant du début du siècle dernier. A l’issue de cette visite vous dégusterez différents chocolats de divers saveurs et intensités. Une visite et un lieu incontournable sur Bayonne. Tarif enfant 3€, Adulte 6€.

Pour les contacter : Site web / Facebook

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Maison Pariés

Depuis 1895, la Maison Pariès perpétue son savoir-faire de chocolatier et son exigence concernant le choix des matières premières, la variété et les crus de cacao . La Maison propose aussi le traditionnel gâteau basque, touron ainsi que leur spécialité le Kanouga.

Pour les contacter : Site web

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Chocolaterie Henriet

Fondé en 1946, la Maison Henriet constitue l’un des pilier de la gastronomie locale. Une fabrication toujours « maison » vous assurera une dégustation parfaite. Plusieurs boutiques le long de la cote, vous permettra de goutter à leurs esquimaux incontournables.

Pour les contacter : Site web

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Pâtisserie Thierry Bamas

Besoin d’une pause lors de votre journée shopping sur Bayonne ? Pourquoi pas vous arrêtez chez Thierry Bamas, meilleur ouvrier de France Pâtissier et Champion du monde des desserts glacés. Les pâtisseries sont réalisées à base de produits nobles sont un vrai plaisir visuel et gustatif.

Pour les contacter : Site web

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