Que faire au Pays Basque

La Landaise Jessica Préalpato sacrée « meilleure pâtissière du monde 2019 »

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Publié il y a 1 an

La jeune cheffe pâtissière Jessica Préalpato, originaire de Mont-de-Marsan officie depuis 2015 dans les cuisines du palace Plaza Athénée à Paris. Elle y réalise de fabuleux desserts.

Elle a commencé par un BTS au lycée hôtelier de Biarritz.

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La cheffe pâtissière de 32 ans du restaurant Plaza Athénée à Paris, trois étoiles Michelin, « qui incarne une pâtisserie audacieuse et singulière », est la première femme à recevoir ce titre a souligné Hélène Pietrini, directrice du classement qui existe depuis 2002.

Pour plus d’information, n’hésitez pas à visiter ce lien : Info Sud Ouest

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