1ère Fromagerie « bar à fromages » de la Côte Basque
“Adresse incontournable à Biarritz si on aime le fromage. Les produits sont tops, l’accueil très sympa. J’adore leur concept d’ardoise présentant plusieurs fromages différents et un petit verre de vin accordé à chacun . Et en prime les explications des proprios , passionnés et passionnants.“
Que vous propose ce restaurant ?
Le Midi : tartines sur tourtes de campagne à l’ancienne, salades fromagères et ardoise de fromages. La carte évolue en fonction de la saison été ou hiver ( exemple l’hiver avec le camembert chaud ou l’été avec la tomate cœur de bœuf et mozzarella di bufala campana etc..).
Le Soir c’est « Bar à Fromages » : Ardoise découverte, avec 8,9 fromages
sélectionnés et vous choisissez les 4 qui seront présents sur votre ardoise accompagnés de confits, fruits et fruits secs et salade d’accompagnement.
Un autre choix s’offre à vous l’ardoise Harmonie, l’ardoise Maison ou Exception. La différence, nous sélectionnons pour vous 4 fromages ainsi que 4 vins (4 x 6cl).
Pour finir sur une petite note sucrée découvrez des desserts artisanaux ou maison (yaourts artisanaux, faisselle fraîche, salade de fruits frais du jour, café gourmand, fondant au chocolat maison, nos glaces artisanales de la ferme Baïlia au lait de vache.
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