Que faire au Pays Basque

La Cave d’Irouleguy : immersion sensorielle dans le monde de la vigne

Découverte
Publié il y a 12 mois

Venez avec nous aiguiser vos sens en vous immergeant dans le monde de la vigne à la Cave d’Irouleguy!

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Partons à la découverte de la Cave d’ Irouleguy en nous plongeant dans les secrets de la vinification. C’est à travers la visite de La Cave d’Irouleguy , à Saint Etienne de Baïgorry, et de son nouvel espace de dégustation que nous allons découvrir la typicité et l’élégance de ces vins issus d’un terroir de montagne. C’est l’histoire d’Hommes du Pays. L’histoire de familles et de traditions. L’histoire de passions et de collaborations.

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Les vins Irouléguy : fruit du travail des hommes

Reconnus en AOC depuis 1970, les vins Irouléguy, qu’ils soient rouges puissants et élégants, rosés frais et gourmands, ou blancs intenses et fruités, sont le reflet de viticulteurs passionnés par leurs terres, alliés au dynamisme et au savoir-faire de la Cave. Ils sont issus de cépages traditionnels du Pays Basque et du Sud-Ouest, et les vignes se développent à flanc de montagne dans ce climat si typique que nous avons au Pays Basque.

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La cave d’Irouleguy : fruit de la collaboration des hommes

La Cave d’Irouleguy est une coopérative de 39 viticulteurs AOC passionnés unis pour développer le fruit de leur travail et garantir ainsi la meilleure qualité de leurs vins. Autour de cette cave, se sont créées une dynamique et une grande collaboration entre producteurs et salariés avec un objectif commun de faire des vins Irouléguy une référence de qualité.

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L’espace découverte : immersion au cœur du chai

Vous avez toujours voulu connaître les dessous de la fabrication d’un vin? Vous avez toujours rêvé de vous glisser dans la fraîcheur d’un chai pour connaître tous les secrets des grands vins? Venez vous plonger dans l’univers de la vinification et de l’élevage en suivant la visite-dégustation que vous propose la Cave d’Irouleguy dans son nouvel espace scénographié. C’est une véritable expérience sensorielle qui vous attend.

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Plongez dans l’univers de la vigne et de ses métiers. Rencontrez des hommes et femmes passionnés. Humez les arômes, admirez la robe des vins… Les sens sont en éveil et le plaisir grandit.

Du raisin au verre, il n’y a pas qu’un pas… mais par cette visite à la Cave, vous l’avez franchi. Voici venu le moment de déguster. Cinq vins vous sont proposés pour découvrir l’éventail de saveurs des vins Irouléguy. Et pour aiguiser un peu plus vos sens, vous pouvez les accompagner de fromages locaux, de chocolats ou de pintxos, selon les affinités. Un moment unique de plaisir et de saveurs que votre palais n’est pas prêt d’oublier!

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Un accueil ouvert aux groupes et aux professionnels

Écrin de la culture basque, la Cave d’Irouleguy est un lieu où traditions et valeurs se mêlent autour du vin. Endroit exceptionnel et authentique entre vignes et montagnes, c’est un lieu idéal pour organiser des événements professionnels sur mesure. En collaboration avec la Cave, créez un événement/séjour où vous serez plongé dans le milieu viticole mais aussi dans l’art de vivre unique et typique au cœur du Pays Basque.
Des salles de réunion accueillantes et performantes, des activités, visites et dégustations vous feront découvrir l’art de vivre et la quiétude qui règnent dans cette vallée. Un événement pour un plaisir collectif inoubliable!

Des événements inédits vous attendent tout l’été

Visitez le site de la Cave ici pour tout savoir …

et rendez-vous à LA CAVE D’IROULEGUY
Route de St Jean Pied de Port
64430 Saint Etienne de Baïgorry
Téléphone : 05 59 37 41 33
code promo MignaPB : 1 bouteille de Mignaberry offerte pour 18 bouteilles achetées jusqu’au 30 septembre 2019 valable uniquement dans la boutique de La Cave

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