19ÈME ÉDITION DE LA FÊTE DU GÂTEAU BASQUE de Cambo-les-Bains
LES 1ER ET 2 OCTOBRE 2022
L’édition 2022 se prépare et elle promet d’être gourmande !
Ce sont les 1er et 2 octobre 2022 que le rendez-vous est fixé pour un beau weekend en mode gourmandise made in Pays basque !
Produit emblématique de la cuisine Basque, le gâteau basque se fêtera comme il se doit à Cambo-les Bains le weekend prochain. Entre le gâteau basque et la station thermale de Cambo-les-Bains, c’est tout une histoire qui les lie.
La ville et l’association des pâtissiers “Eguzkia” ont décidé d’honorer le gâteau basque en organisant une grande fête, chaque premier dimanche d’Octobre. En 2022, pour la première fois, la Fête du gâteau basque se déroulera sur deux jours : le samedi 1er octobre à partir de 14h et le dimanche 2 octobre 2022 toute la journée !
Placée sous le sceau de la qualité, cette manifestation est soutenue par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat.
Quel est la programme de la fête du Gâteau Basque ?
Durant ces deux jours, vous pourrez bien évidemment manger du gâteau basque!… Mais aussi apprendre à le faire, en ramener chez vous, et échanger avec les pâtissiers pour connaître leurs secrets de fabrication et leur tour de main ! Vous pourrez également en profiter pour goûter d’autres spécialités basques, rencontrer des artisans et vous fondre dans l’ambiance festive de ce weekend!
Vous pourrez même croiser la Confrérie du Gâteau Basque, ambassadrice du célèbre gâteau.
PROGRAMME du SAMEDI 1 OCTOBRE
- BALADE GOURMANDE – 9h15 à 12h30 (Départ gare routière)
Découvrez les charmes de Cambo-les-Bains et ses beaux points de vue, avec pause-dégustation de cidre et gâteau basque.
4€ par adulte / 3€ par enfant (jusqu’à 16 ans) – Inscriptions à l’Office de Tourisme – 05 59 29 70 25.
- SPECTACLE TRADITIONS – de 15h30 à 17h30 au Fronton du Haut Cambo
. Spectacle de danses basques / Partie de pelote à main nue / Démonstration de force basque
10 € adulte – 5 € pour les jeunes de 12 à 18 ans (avec un part de gâteau Basque)
- Harmonie municipale à 20h30 au Parc Saint-Joseph – Halle Bernadette Jougleux
- ATELIER FABRICATION GATEAU BASQUE – 10 personnes par atelier
3 sessions : 13H00 – 15H00 – 17H00 avec un professeur de la Chambre des Métiers.
L’occasion d’apprendre à maîtriser le tour de main des meilleurs pâtissiers et de régaler ses proches avec un bon gâteau basque fait maison! Chaque participant repartira avec son gâteau, sa toque et son tablier de la Fête du Gâteau Basque.
25€ par personne. – Inscription à l’Office de Tourisme au 05 59 29 70 25.
- VENTE DE GATEAUX BASQUES A partir de 14h00 au stand Eguzkia, rue du Trinquet
Vente des Gâteaux Basques Eguzkia sous chapiteau et Marché traditionnel et artisanal
PROGRAMME DIMANCHE 2 OCTOBRE
- Stand Eguzkia (Toute la journée )
Vente de gâteaux basques et Marché à l’artisanat et produits régionaux, artisanat d’art.
Passe-rue musical ,Bandas, danses basques… tout au long de la journée… avec animations pour les enfants en continu de 10H00 à 19H00.
—-> A ne pas manquer! de 9H30 à 11H30 : Concours du meilleur gâteau Basque
Ouvert aux amateurs et aux jeunes professionnels
- LA CONFRERIE DU GATEAU BASQUE
9h30 – Défilé du Parc Saint Joseph vers l’Eglise Saint-Laurent.
10h – Messe des Confréries, animée par le Chœur Arraga et Michel Etcheverry.
11h15 – Défilé des Confréries en musique de l’Eglise Saint-Laurent vers la Mairie.
12h00 – Chapitre de la Confrérie du gâteau basque, cérémonie d’intronisations et remise des prix du concours du meilleur gâteau basque sur le Parvis de la Mairie
- ATELIER FABRICATION GATEAU BASQUE ‘Limité à 10 participants par atelier)
A 11h, 14h ou 15h, Ateliers de fabrication avec un professeur de la Chambre des Métiers. Même déroulement que le samedi.
25€ par personne. Inscription à l’Office de Tourisme au +33 5 59 29 70 25.
- CONCERTS
16h00 – Concert Choeur Basque Oldarra à l’Eglise Saint-Laurent de Cambo-les-Bains.
10 € adulte, gratuit (-16 ans) – Informations et réservations au 05 59 29 70 25
Rédactrice : Sandrine D.
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