Commander et se faire livrer des spécialités du Sud-Ouest de qualité
Vous adorez les spécialités du Pays basque et de l’Espagne ? Déguster des produits locaux du Sud-Ouest ? Vincent Regnier, le propriétaire d’El Txikito Gourmet, vient vous livrer à domicile ou dans votre restaurant.
Vincent, 31 ans, débute sa carrière comme commercial dans le textile. En parallèle, il s’essaye au monde de la restauration et y prend très vite goût. En novembre 2019, il décide de fonder sa société spécialisée dans la vente de produits d’excellence du Pays basque et de l’Espagne. Il la nomme El Txikito Gourmet (le petit gourmet), surnom que lui donnaient ses amis et sa famille dès l’adolescence. Vincent se fait un devoir de fournir à ses clients, professionnels comme particuliers, les meilleures spécialités du Sud-Ouest. Il souhaite ainsi valoriser le terroir de sa région, à laquelle il est tant attaché.
Fournir les restaurants du Sud-Ouest avec des produits de qualité
Vincent travaille avec de nombreux restaurateurs de la région. Comme Bakar Xoko, Le Battela ou Chez Muñu à Hendaye, ainsi que des établissements à Bordeaux, Toulouse ou encore Arcachon. Il les fournit, au gré de leurs envies, avec une multitude de marchandises de qualité : de la charcuterie, de la viande, du poisson, des sauces, des condiments, des huiles, du fromage, des bières artisanales, des liqueurs… Vincent est très à l’écoute de ses clients, surtout lorsqu’ils sont à la recherche d’un produit en particulier. Le chef d’entreprise fera tout ce qui est en son pouvoir pour le dénicher dans les meilleurs délais. Il peut compter sur son large réseau de producteurs locaux pour y parvenir.
Des produits locaux, sélectionnés avec soin
Dans son travail, Vincent apprécie avant tout valoriser les petits producteurs de sa région et l’Espagne voisine. Il n’hésite pas à les rencontrer dans leurs exploitations pour tester leurs marchandises et s’assurer de leur qualité. Chez El Txikito Gourmet, la charcuterie ibérique vient d’une famille d’artisan de Salamanque, l’agneau de lait label rouge des campagnes basques, les pâtés d’Hasparren, le piment de Lahonce, la bière de Bayonne, le jus de pomme d’Ascain, la liqueur de Saint-Pée-sur-Nivelle ou encore les produits laitiers de la fromagerie Arribe à Herrère. Le stock évolue sans cesse selon les demandes des clients et les nouveaux producteurs rencontrés. Une seule chose ne bouge pas, la qualité.
Des paniers gourmands et des spécialités basques livrés à domicile
El Txikito Gourmet fournit aussi les particuliers et les comités d’entreprise. Vincent les livre à domicile en fonction de ses tournées avec les restaurateurs. Il suffit de commander en ligne et de sélectionner les produits souhaités sur une liste fournie par mail. Petit conseil pour un apéro réussi, les différents paniers gourmands. Ils regorgent de produits d’exception parfaits pour se régaler entre amis. Le coffret « Duo », au prix de 50 €, se compose par exemple de sept spécialités : 200 g de Cebo, 1⁄2 saucisson de Bellota, un pâté au piment d’Espelette, un pâté de foie gras, un pot de Guindillas d’Ibarra, une bouteille de Mosto blanc et une bouteille de Principe de Viana Chardonnay. Grâce à El Txikito Gourmet, vous allez vous régaler !
Info supplémentaires
Commander ses produits :
Par mail : eltxikito.gourmet@gmail.com
Par téléphone : 06.16.11.22.52
Sur Facebook : @eltxikito
Sur Instagram : el_txikito_gourmet
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