Issu d’un extraordinaire végétal d’origine mexicaine, le maïs est la plante la plus produite au monde. Et avec le maïs, on peut tout faire, ou presque : des aliments (du pop corn aux céréales du matin, en passant par la farine et la polenta), de la bière, de l’épaississant, du bioplastique, du bioéthanol, et même d’immenses terrains de jeux pour petits et grands. C’est le cas avec Pop Corn Labyrinthe à Urrugne qui vient d’ouvrir ses portes pour la première fois cet été. Au programme de cette nouvelle activité de plein air, un dédale unique à travers les épis, à explorer de jour comme de nuit !
Perdez-vous dans les méandres du Labyrinthe à Urrugne
Si cette activité existe depuis 7 ans dans les Landes voisines, c’est une première pour les Pyrénées-Atlantiques, où il a fallu trouver un terrain suffisamment vaste et plat pour concevoir un labyrinthe géant. Pop Corn Labyrinthe vous emmène donc entre Saint-Jean-de-Luz et Hendaye, à Urrugne précisément. C’est ici que Pierre Narbaitz, agriculteur-exploitant met à disposition sa plantation de maïs répartie sur 4 hectares. Un parcours de 5 km de long y a ensuite été dessiné à travers champ pour créer un jeu 100% nature. Grâce à des panneaux explicatifs, plantés au gré du chemin, c’est aussi l’occasion de mieux connaître cette plante que l’on retrouve dans nos assiettes, mais pas uniquement ! Enfoncez-vous dans ce gigantesque dédale de plantes herbacées pendant 1 à 2 heures, mais ne perdez pas le fil (d’Ariane) pour trouver la sortie !
Une aventure éphémère grandeur nature
En journée ou en soirée, le Labyrinthe à Urrugne est idéal pour une sortie en famille ou entre amis.
Deux options de jeux s’offrent à vous :
- Le parcours de jeux en bois géants, accessible à partir de 4 ans, propose tout au long du labyrinthe des jeux de hasard, d’opposition, de stratégie et de réflexion, mais aussi d’équilibre et d’agilité, d’adresse et de précision. Votre performance vous permet de remporter des points.
- Le jeu de piste s’articule autour d’énigmes à élucider pour avancer, un peu à la manière d’un escape game. Il est accessible à partir de 7 ans.
La nuit, tous les chats sont gris. Et les pieds de maïs aussi ! Et dans la pénombre, ils semblent parfois menaçants avec leurs 3 mètres de haut. Rien de tel pour les aventuriers en quête d’adrénaline et les petits téméraires puisque le labyrinthe est également accessible de nuit à partir de 4 ans. Des défis amusants et insolites vous attendent sur le parcours, mais n’oubliez pas d’emporter votre lampe de poche ou frontale.
Quel que soit le parcours choisi, un diplôme vous est remis à la sortie pour vous féliciter de votre victoire, ainsi que le livret de l’association Passion Céréales, avec de belles recettes de cuisine à base de maïs !
Infos pratiques : sans réservation. En juillet : départs tous les jours de 10h à 18h30 (journée) et de 22h à 23h (nocturne). En août : départs tous les jours de 10h à 18h30 (journée) et de 21h30 à 23h (nocturne). Tarifs : 7 € le matin de 10h à 14h, 8 € l’après-midi de 14h à 18h30, 9 € pour le parcours en nocturne / gratuit pour les enfants mesurant moins d’un mètre. Interdiction de fumer, de manger ou de ramasser des épis dans le labyrinthe.
Quand le maïs se transforme en décor de film d’horreur
En complément des parcours ludiques diurnes et nocturnes, le Labyrinthe à Urrugne organise aussi des soirées thématiques qui vont vous faire trembler !
Corn Murder Party
Mettez votre casquette de détective pour élucider le mystère de Corn Creek. Car dans cette ville, un meurtre a eu lieu et vous devez retrouver le coupable pour pouvoir sortir du labyrinthe géant. À la nuit tombée, faites preuve de sang froid et menez l’enquête en sillonnant les couloirs entrelacés. Bonne chance !
Infos pratiques : soirée accessible à partir de 12 ans. Départs tous les mardis soirs. Tarif : 12 €
Zombi’laby
Émotions et frissons garantis ! Vous ferez partie du groupe des gentils survivants, poursuivis pas les méchants zombies (incarnés par le personnel du Pop Corn Labyrinthe).
Tel le courageux Thésée qui vainquit le minotaure, partez à la recherche des 10 balises cachées dans le labyrinthe. Poinçonnez votre carton pour avancer en évitant de croiser les zombies qui tenteront de rafler vos deux vies attachées à votre ceinture. Vous avez une heure pour sortir avec votre équipe de ce trajet sinueux semé d’embûches. Mais gare aux impasses et aux fausses pistes !
Infos pratiques : soirée accessible à partir de 12 ans. Réservation en ligne obligatoire, nombre de places limité. Prochain départ le 13 août. Tarif : 20 €.
Le maïs, une plante aux multiples utilisations
Première culture des Pyrénées-Atlantiques avec plus de 82 000 ha produits, le maïs est une culture d’excellence, soutenue par une filière performante et bien organisée qui permet de proposer des activités insolites comme le Labyrinthe à Urrugne.
On ne le sait pas toujours, mais le maïs compte plus de 2 000 variétés, certaines sont considérées comme des légumes, d’autres comme des céréales. Et dans les Pyrénées-Atlantiques, 4 variétés sont cultivées :
Le maïs semence
Le chemin que vous empruntez dans le Labyrinthe à Urrugne a été tracé dans un champ de maïs semence, car la France est le premier producteur européen et le premier exportateur mondial de semences de maïs.
Une parcelle se compose de rangées de maïs mâle semées en alternance avec des rangées de maïs femelle et nécessite une main d’œuvre importante pour retirer les fleurs des plantes mâles. Cette tâche est confiée à de nombreux jeunes qui se retrouvent dans les champs de maïs en juillet.
Le maïs grain
Il s’agit du plus polyvalent, qui pousse d’avril à septembre. Ramassé par des moissonneuses batteuses qui l’égrainent, il est séché avant d’alimenter les animaux d’élevage (porcs et volailles principalement) ou d’être employé pour une multitude d’usages. Féculent riche en amidon, il est, par exemple, utilisé dans notre alimentation sous diverses formes, puisque c’est avec le maïs grain que l’on fabrique la semoule de maïs. Bien connus au Pays Basque sous forme de polenta, ces petits grains précieux entrent aussi dans la composition des céréales pour le petit déjeuner (corn flakes et autres), des biscuits apéritifs, des tortillas, mais aussi de la bière et des petits pots pour bébé.
De plus, l’amidon contenu dans le maïs s’emploie dans l’industrie alimentaire. En effet, l’amidon de maïs sert de liant, d’épaississant, de gélifiant, d’édulcorant, d’anti cristallisant, d’humectant, de colorant ou d’acidifiant. Rien que ça ! Sans amidon, beaucoup de nos plats n’auraient pas la même saveur, ni la même texture. Mais ce n’est pas tout. Avec du maïs grain, nous fabriquons aussi du bioéthanol, notamment dans une usine de transformation située non loin de Lacq, dans les Pyrénées-Atlantiques. Ainsi que des bioplastiques servant à la fabrication de gobelets ou de sachets pour fruits et légumes par exemple.
Le maïs fourrage
Produit par les éleveurs sur leur ferme, toute la plante est récoltée (tige, feuilles et épis), hachée et conservée en silo. Riche en glucides, ce maïs sert à nourrir les bovins (races à viande et laitières). Il existe différentes variétés de maïs fourrage, les plus utilisées présentent un bon équilibre entre l’amidon et la cellulose pour une meilleure digestion.
Le maïs doux
C’est le plus connu de tous, car c’est celui que vous retrouvez dans votre assiette. Et il est produit tout près, dans les Landes ou les Pyrénées-Atlantiques ! Contrairement aux autres maïs appartenant à la famille des céréales, le maïs doux est un légume frais et croquant. Ses petits grains apportent beaucoup d’énergie, car ils foisonnent de glucides, mais aussi de fibres, de vitamine B et d’antioxydants. Les agriculteurs spécialisés dans cette production travaillent sous contrat pour des usines situées au pied de leurs champs. Et il s’écoule seulement 6 heures entre la récolte des grains et leur mise en boîte.
Connaissiez-vous cette culture, ses variétés et ses nombreuses utilisations ? Qui aurait pensé que le maïs vous permettrait aussi de vous éclater en famille ou entre amis cet été ? Une chose est sûre, grâce au Labyrinthe à Urrugne, vous ne verrez plus jamais cette plante comme avant. Mais pour participer, faites vite, car le labyrinthe ferme ses portes fin août ! Le maïs sera ensuite coupé pour être récolté par monsieur Narbaitz.
On y va :
Pop Corn Labyrinthe, chemin d’Urrizti 64122 Urrugne
- Site Internet
- Tél. : 07 68 60 11 33
- E-mail : paysbasque@popcornlabyrinthe.fr
Crédits photos : ©Pop Corn Labyrinthe / ©AGPM-GIE / ©AGPM
Rédactrice : Claire Pimenta de Miranda
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